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暖胃粥变“反胃粥”:福州曼玲粥店将厨余垃圾回锅被查处

2021-03-26 20:09

-3月17日讯 近来,福州k8凯发曼玲粥店让一口粥暖胃成了一口粥“反胃”。有媒体曝光称,3月15日,福建福州曼玲粥店宝龙分店职工将当晚吃剩的排骨捞出收回,加入了给顾客的山药排骨粥中,而且,多名职工在长期未洗手的状况下徒手抓取食材。
据悉,福州市台江区商场监管局接到媒体反映相关状况后,当即安排执法人员前往现场,对涉事餐饮店的设备设备运转状况、从业人员健康证持有状况、后厨卫生状况、原材料索证索票状况等进行查看。
3月16日,台江区商场监管局进一步通报“关于曼玲粥店查看状况阐明”,称“该店一名从业人员未持有有用健康证明,两名从业人员未按规则佩带口罩,风幕机、灭蝇灯未正常运转,场所环境不整洁,熟食未加盖、部分质料散乱堆积在后厨且未离墙离地放置”。
通报称,台江区商场监管局执法人员别离依据《中华人民共和国食物安全法》《福建省餐饮服务从业人员佩带口罩的规则》,对其开具责令改正告诉书,并当即告诉外卖渠道对其进行下架处理。
通报还指出,关于相关媒体反映的其他问题,后续台江区商场监管局会进行多方取证,继续跟进该事情。一起,该局将结合创立食物安全演示城市作业,对台江区小餐饮店展开食物安全专项整治提高作业。
事情曝光后,曼玲餐饮于3月15日晚在其官方微信大众号发布声明称曼玲总部作出整改措施:强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖渠道账户和线下实体店肆,对该店肆进行全面彻查,主意向政府监管部门报告整改状况;线上线下全面排查全国曼玲粥一切门店卫生、食物安全问题;自动为全国曼玲粥一切加盟门店进行卫生准则办理训练、食物安全、卫生操作训练,为期3个月完结。